Beaumier, 2021

Réflexion sur les valeurs fondamentales de la marque et la culture d’entreprise & Création de la stratégie RSE du groupe

Collection d’hôtels haut de gamme créée en 2011 et composée de 4 établissements dans les Alpes françaises, 3 dans le Luberon et 1 sur la Côte d’Azur. Une offre de chalets d’exception est aussi disponible. La marque d’affiliation Les Hôtels d’En Haut (HEH) a été mise en place en 2014. 5 ans plus tard, KSL Capital Partners™ a racheté le groupe hôtelier et a confirmé son souhait de poursuivre le développement de l’entreprise en Europe. L’objectif est de compter 15 hôtels « lifestyle », pour des séjours de loisirs.

Notre mission ?

_ Un travail important avait été préalablement conduit sur la marque (plateforme de marque, storytelling sur le passé, esprit de voyage, de sport et d’évasion) pour développer une forte culture collective. Mais ce travail n’était pas encore suffisamment différenciant par rapport aux concurrents de HEH. Il était impératif d’injecter plus d’émotions dans l’expérience client et de donner plus de sens au travail accompli par les collaborateurs, qu’ils soient saisonniers ou permanents. Par ailleurs, il était nécessaire de répondre aux enjeux sociétaux actuels en développant une véritable politique de Responsabilité Sociétale de l’Entreprise (RSE) au sein du groupe et en sensibilisant l’ensemble des collaborateurs sur le sujet.


_ Dans un premier temps, nous avons travaillé sur les valeurs fondamentales de la marque en co-construction avec la direction et l’ensemble des équipes opérationnelles. Cela a conduit à la production d’un « Culture Book » d’entreprise en FR et en EN, qui présente 1 manifeste, 5 valeurs fondamentales, des avis clients et des verbatim de collaborateurs qui montrent la réalité de ces valeurs au sein de l’entreprise et des photos illustrant cet état d’esprit.


_ Dans un second temps, nous avons conduit des entretiens avec l’ensemble des collaborateurs des établissements du groupe, analysé et synthétisé les données collectées pour élaborer les premiers résultats. Nous avons réalisé un travail de recherche, de benchmark et de prospective sur la RSE en matière d’hôtellerie et d’hospitalité, que nous avons consigné dans un rapport. Après avoir présenté l’ensemble de ces résultats aux équipes du groupe, nous avons organisé et animé des ateliers de brainstorming avec les équipes et la direction pour définir la stratégie RSE du groupe. Nous avons rédigé le « CSR Book » de l’entreprise qui présente en FR et en EN les 4 axes stratégiques répondant aux 8 enjeux identifiés pour piloter la politique de RSE, les 22 engagements et les 16 motivations du groupe, les facteurs clés de réussite, ainsi que les 14 étapes de la démarche RSE du groupe.


_ En parallèle de ces deux phases, nous avons fait des « visites mystère » des établissements du groupe pour vivre la réalité de l’expérience client sur le terrain, en comprendre les freins et mettre en lumière les points forts.


_ La marque Les Hôtels d’En Haut devient BEAUMIER en 2021.

Les résultats ?

6

Entretiens individuels avec le PDG du groupe sur les valeurs et la culture d’entreprise

4

Ateliers de travail avec les équipes sur les valeurs et la stratégie RSE

25,5

Heures d’entretiens qualitatifs individuels avec les collaborateurs issues des hôtels et du siège

1

Rapport de présentation des 5 valeurs fondamentales et de la culture de l’entreprise en FR & EN

1

Rapport de présentation et de sensibilisation sur la RSE et les meilleures pratiques dans le secteur de l’hôtellerie haut de gamme/luxe (60 pages)

1

Rapport de présentation en FR & EN de la stratégie RSE du groupe contenant...

4

Axes stratégiques en RSE répondant à...

8

Enjeux pour piloter la politique de responsabilité sociétale de l’entreprise avec...

22

Engagements, 16 motivations et les 14 étapes de la démarche RSE du groupe.

Les résultats ?

Extrait du support de présentation des valeurs fondamentales de la marque et de la culture d’entreprise, le « Culture Book »



Extrait du support de présentation et de sensibilisation sur la RSE et les meilleures pratiques dans le secteur de l’hôtellerie haut de gamme/luxe



Extrait du support de présentation de la stratégie RSE, le « CSR Book »